冬至習俗吃湯圓，冬至算是古代的過年，
所以吃了湯圓就算是長了一歲。
圓滾滾的湯圓也代表著一家團圓，
將白色的湯圓透過天然食材的運用，
做成彩色湯圓，🍡
配上甜滋滋又暖身的黑糖薑湯，
在寒冷的天也暖到心底，
讓全家甜甜蜜蜜，身體暖和運氣開，💗💯
光鮮亮麗的迎接新的一年。
帶著一家大小來搓湯圓，把壞運搓掉，好運滾進來。🎊
家人團聚是新的一年的開始♥️
一起動手做做看吧！
五行開運湯圓(每色約18顆)
天然色素材料：
(金)白色：水60g
(木)綠色：抹茶粉2 tsp+水60g
(水)藍色：蝶豆花 10朵＋熱水60g 註1(底下說明必看)
(火)紅色：紫肉火龍果60g+水20g 註2
(土)黃色：薑黃粉1 tsp+水60g 註3
湯圓材料：
糯米粉75g（需5份）
黑糖水：
老薑 100g
水 800g (3+1/2cup)
黑糖粉 160g (3/5cup)
枸杞 適量
註1：建議以下情況切忌食用蝶豆花：
孕婦
正值生理期、月經經期的女性
準備開刀或接受手術的病人
正服用抗凝血藥的患者
註2：也可用甜菜根取代紫肉火龍果。歐美國家甜菜根比紫肉火龍果容易取得。
註3：可用南瓜取代薑黃粉，應該會更好吃喔😁
6:00 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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